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食用油放置 别在灶台边很多人习惯把食用油放在灶台边上。但是,炒菜时,灶台周边的温度很高,尤其在长时间煮制或煲制食物时,温度会变得更高。而食用油的油脂长时间受热,很容易发生分解变质。油脂分解出的亚油酸很容易与空气中的氧发生化学反应,产生诸如醛、酮等和其他一些有毒物质。长期食用这样的油,会出现恶心、呕吐和腹泻等症状。
水快开时 打开壶盖
水快开时(80℃~90℃)把盖子打开,等水开后再煮1~2分钟,然后熄火。如果不能每次都把握好水将要烧开的时间,在水沸腾时马上把盖子打开,然后再等1~2分钟也可以。这样做的原因在于,现在水中的有机污染物越来越多。打开壶盖的做法,可以让水中挥发性的物质最大限度随水蒸气挥发出去。
放个洗衣篮 专置赃衣服
人们习惯把换下来的衣服,无论外衣还是内衣、袜子,统统堆在角落里,或直接放在洗衣机里。由于不通风,这样会使衣服变得更脏。因此,应把脏衣服分开放置,至少要把内衣单独放。辟出专门的地方放脏衣服,这些地方应该干燥、通风良好。建议买一个专用的洗衣篮或洗衣袋,塑料的和藤制的篮子通透性能很好,棉质的袋子透气性也不错,平常要注意清洗。
毛巾及时晾晒 二三个月更换一次
毛巾使用过程中,随着时间的推移会发硬和滋生细菌,用久了的毛巾又脏又硬,会成为新的污染,严重影响皮肤健康和使用舒适度。建议面巾、方巾2—3个月更换,不要等到破损了再换。
毛巾洗涤后应及时晾晒,保持干燥。宜挂在干燥通风处自然晾干或热风烘干,不宜长时间暴晒,同时也不宜长期处于潮湿状态,以防毛巾起霉斑或滋生各类有害细菌。
当然,用过旧的毛巾不一定要丢弃,可以用来做家居清洁等方面的抹布,这样既使身体拥有持久的健康保障,又不失为一种低碳生活的巧思。
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