野生动物保护应倡导饮食文明

茉莉之意

    5月22日是世界野生动物保护日。国务院新闻办公室21日上午举行中国野生动物保护工作新闻发布会,国家林业局副局长印红在会上指出,近十年调查监测的数据显示,中国珍稀濒危陆生野生动物的种群已经基本扭转了持续下降的态势,总体是稳中有升,并且一批极度濒危的陆生野生动植物种正逐步摆脱灭绝的风险。

　　中广网北京5月22日消息 据中国之声《央广新闻》报道，国务院新闻办公室21日上午举行中国野生动物保护工作新闻发布会，中国之声特约观察员陈建利对此发表了评论。

　　陈建利：昨天（21日）国新办就中国野生动物保护工作的情况举行了一个新闻发布会，国家林业局就我国盗猎以及食用野生动物的案件进行了说明，公布的数字触目惊心。

　　目前中国对于野生动物的保护意识和保护力度还远远落后于许多国家，特别是在野生动物保护的立法、打击滥捕、滥杀、滥食野生动物的措施方面还有许多工作要做。尽管我国相关部门一直都在努力，而且也取得了一些成绩，但中国保护野生动物的问题还要从我们的观念和行为习惯上入手。

　　近年来，媒体曝光了许多盗猎和食用野生动物的案件，比如湖南、湖北、江西等一些地方候鸟迁徙死亡事件，天津大港东方白鹳遭毒杀事件等。我们看到许多地区从猎杀、贩运到消费已经形成了一个完整的利益链条。一些偷猎者经验丰富，俨然已经成了职业杀手，在中转贩运的环节也出现了收购批发中介，冷藏、冷库、储藏还有订单、货运一样也不少。最后这些野生动物出现农贸市场、城里的餐馆，还有的出现在近郊的农家乐。

　　动物鲜活、吃法多样，让经营野生动物的餐馆人满为患。有朋友聚餐、全家出游的，有公款消费、招待客户的。猎杀野生动物这条黑色利益链条的根源恰恰是我们舌尖上的欲望，没有需求就没有市场，没有买卖就没有杀戮，因此保护野生动物最重要还是要改变我们不科学、不文明的饮食习惯。

　　有一句俗话叫做“天上飞的，地上跑的，没有中国人吃不了的”，中国人也以“懂美食，会养生”而闻名世界。许多人认为野生动物的营养价值更高，滋补的功效更好。为了达到滋补养生的目的，有人甚至还发明像龙虎斗、活吃猴脑这样残忍的吃法。

　　在积极倡导生态文明建设的今天，我们也应该倡导一下“饮食文明”。只有科学健康的饮食文化才能让我们走出进食野生动物的误区，也才能从根本上遏制“舌尖的杀戮”，更好的保护野生动物。